1：排骨洗净飞水后 放在大碗里放少许盐 一勺花生油 2勺蕃薯粉与排骨搅拌均匀腌20分钟 2：金针菇洗净去水铺在盘子低下  3：辣椒条切粒待用   4：蒜末姜末一勺糖少许盐倆勺蚝油 一勺半排骨酱  加入辣椒粒把这些材料调成酱汁待用     5：把调好的酱汁与腌好的排骨搅拌在一起最后把排骨铺在金针菇上面   6：蒸锅水煮开下排骨蒸15分钟 蒸好后不要马上开锅等6  7分钟在开锅  哈哈