蒜香炸带鱼
蒜香炸带鱼的简介:
带鱼算是食用很广泛的一类海鱼了~~OTL清洗什么的太麻烦了~可是做出来很好吃~方法也很多~红烧,椒盐,糖醋白吃不腻,前两天做了蒜香的香炸带鱼,真的很美味…………Ψ( ̄? ̄)Ψ
蒜香炸带鱼的用料:
带鱼段 | 适量 |
生粉 | 少许 |
面包糠 | 少许 |
蒜末,葱末,红椒末 | 适量 |
盐,料酒,生姜,葱,蒜,耗油 | 适量 |
教您蒜香炸带鱼的家常做法,怎么做蒜香炸带鱼好吃
带鱼洗净,然后放入料酒,食盐,葱段,蒜,生姜,耗油腌制2小时以上
生粉用水调成糊,糊略稀薄的那种,沾上面包糠
油烧纸5成热,放入带鱼,小火炸至成熟捞出
油锅烧至9成热,放入炸熟的带鱼炸至金黄
将提前备好的葱末,蒜末,红椒末撒匀,放入烤箱略烤即可,没有烤箱可以用微波炉的烤肉模式