麦乐鸡块（蒜香版）
麦乐鸡块（蒜香版）的简介：
突然想给宝贝做点麦乐鸡块吃翻了半天菜谱发现要不太麻烦要不样子不对最后决定综合点方子自己做一盘没想到味道超级赞
麦乐鸡块（蒜香版）的用料：
| a鸡肉 | 250g |
| a胡椒粉 | 3g |
| a盐 | 3g |
| a鸡精 | 1g |
| a淀粉 | 30g |
| a有盐黄油 | 20g |
| a牛奶 | 30ml |
| a蒜 | 一瓣 |
| a海鲜酱油 | 少许 |
| b低筋粉 | 60g |
| b淀粉 | 30g |
| b泡打粉 | 5g |
| b盐 | 1g |
| b水 | 120ml |
| c盐 | 1g |
| c面粉 | 50g |
| c淀粉 | 30g |
| c胡椒粉 | 2g |
| c牛肉粉 | 3g |
| c鸡精 | 1g |
教您麦乐鸡块（蒜香版）的家常做法，怎么做麦乐鸡块（蒜香版）好吃
鸡肉剁成茸，或者搅拌成泥
蒜剁成细茸
黄油融化
把a混合在一起
用保鲜膜包起来，放进冰箱冷冻室，定型，不用冻硬，只要能切动就可以，也可以用手戴上手套整形
b混合在一起，调成面糊
c混合在一起，调成粉
我着急，没冻硬就切了，后来用手整形的
沾粉
全部沾上
挂糊，下油锅
全部下锅，小火炸至金黄色，一定要小火！
开始享用吧！
