蒜香芹菜叶
蒜香芹菜叶的简介：
芹菜叶所含营养成分要比芹菜茎丰富得多。芹菜叶含钙高，每100克芹菜茎含钙为152毫克，而每100克芹菜叶的含钙量却高达366毫克，芹菜叶的含钙量相当于芹菜茎的2．36倍。又如芹菜叶的含镁量相当于芹菜茎含镁量的4倍。芹菜叶所含维生素B1、维生素B2，也高于芹菜茎。尤其是芹菜叶中含有维生素E，而芹菜茎中根本不含有此种物质。所以千万不要浪费香芹叶哦！
蒜香芹菜叶的用料：
| 嫩芹菜叶 | 300克 |
| 蒜 | 两瓣 |
| 生抽 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
教您蒜香芹菜叶的家常做法，怎么做蒜香芹菜叶好吃
芹叶洗干净，放入碗中，用沸水烫一下，浸泡3分钟。
锅内放油，爆香蒜片，干辣椒，放入焯好芹菜叶，胡萝卜略炒。
放适量生抽出锅。
