糖醋排骨

糖醋排骨的做法
2015-01-27 发自 心食神 浏览: 标签:糖醋家常菜酸甜

糖醋排骨的用料:

排骨500克
3片
3段
花椒粒少许
1/4小匙
白糖2大匙
米醋3大匙
料酒1大匙
老抽酱油1/2大匙
鸡精1小匙
玉米适量
清水4大匙
水淀粉1小匙

教您糖醋排骨的家常做法,怎么做糖醋排骨好吃

  1. 猪排骨洗净,锅内烧水,放入姜片、葱段、花椒粒

  2. 水开后放入排骨、料酒,待再次开锅后去掉表面的浮沫,煮八分熟捞出

  3. 取一小碗把上述调味料混合成汁待用

  4. 锅内倒入玉米油,放入煮好的排骨翻炒几下

  5. 倒入调好的汁翻炒

  6. 最后加少许水淀粉收汁出锅

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