美味酸甜山楂糖水
美味酸甜山楂糖水的简介:
山楂终于熟了,迫不及待买来,做我最爱的冰糖蜂蜜山楂糖水,酸酸甜甜真的很爽,爱吃酸甜口的绝对喜欢。山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。山楂是活血的(月经量多怀孕禁忌食用哦)
美味酸甜山楂糖水的用料:
山楂 | 1斤 |
蜂蜜 | 适量 |
冰糖 | 适量(酸甜度按个人口味) |
教您美味酸甜山楂糖水的家常做法,怎么做美味酸甜山楂糖水好吃
新鲜的山楂洗干净备用。
改刀,掐头去尾,按自己喜欢,切掉不能吃的就好,如果有耐心还可以扣掉山楂核,我是没弄,太费劲了,而且山楂会完全弄烂了。
大火烧开,约8分钟,山楂就会变软变色
撇去浮沫,汤会清亮
最后加入冰糖,搅拌融化,多少看你喜欢酸甜度,蜂蜜等冷却一会再加,蜂蜜超过一定温度就会失去营养哦,在40-60度时最适宜,不烫了就能加了。
完工,看着就流口水