酸甜可口柠檬排
酸甜可口柠檬排的用料:
排骨一斤 | 适量 |
柠檬半个 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
桂皮八角 | 适量 |
葱姜 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
腐乳汁 | 适量 |
料酒 | 适量 |
教您酸甜可口柠檬排的家常做法,怎么做酸甜可口柠檬排好吃
排骨洗净就切块,锅内烧一锅开水,把排骨焯水备用;
热锅凉油爆香:桂皮八角和香叶2片;
倒入排骨翻炒,烹入料酒,加适量生抽和老抽上色后加水烧开;
加入葱姜和冰糖,然后加入半个柠檬;
放入沙煲,小火1小时以上,加盐鸡精大火收汁即可。
排骨一斤 | 适量 |
柠檬半个 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
桂皮八角 | 适量 |
葱姜 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
腐乳汁 | 适量 |
料酒 | 适量 |
排骨洗净就切块,锅内烧一锅开水,把排骨焯水备用;
热锅凉油爆香:桂皮八角和香叶2片;
倒入排骨翻炒,烹入料酒,加适量生抽和老抽上色后加水烧开;
加入葱姜和冰糖,然后加入半个柠檬;
放入沙煲,小火1小时以上,加盐鸡精大火收汁即可。