紫甘蓝酸甜拌
紫甘蓝酸甜拌的简介：
好吃又好做～一周之内吃三次呵呵呵（≧?≦）（好吧其实是一个人吃每次只吃得下四分之一个紫甘蓝=_=）
紫甘蓝酸甜拌的用料：
| 紫甘蓝 | 适量 |
| 黑椒粉（我的通关神器） | 一小勺 |
| 白醋 | 两汤匙 |
| 陈醋 | 一汤匙 |
| 香油 | 一汤匙 |
| 白糖 | 一汤匙 |
| 盐 | 半盐勺 |
教您紫甘蓝酸甜拌的家常做法，怎么做紫甘蓝酸甜拌好吃
一个人吃，四分之一就够了～
展示一下我配料表中汤勺小勺盐勺的size，你们自己把握～
先把紫甘蓝切好，根部不要。然后先拿水泡着待用（在这个步骤我试过用用盐和糖腌一下，但是后来感觉作用不大，后来就省了）
许多亲不喜欢吃太生的，所以我也会先把水烧开，把切好的紫甘蓝沥干过一下开水，看颜色变淡一些马上捞出来，不然会影响口感。
捞出来的紫甘蓝放冰箱冷藏待用，用小碗调好酱汁。（各配料份量可作调整，但是：香油一定不要太多，不然会不清爽；白醋陈醋各有所长，白醋酸爽但是刺鼻，可拿陈醋综合一下）
拿勺子把调好的酱汁淋在紫甘蓝上～然后～吃！
