糖醋樱桃肉
糖醋樱桃肉的用料:
里脊肉 | 适量 |
火龙果 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
糖 | 适量 |
白醋大葱姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
盐等调料适量 | 适量 |
教您糖醋樱桃肉的家常做法,怎么做糖醋樱桃肉好吃
将里脊肉切成指甲大小的丁
加入盐,料酒,白胡椒和生粉适量调味
抓匀后腌制十分钟
准备好1份的大葱末
准备调料汁:加入2份姜末和3份大蒜末,将白醋和糖按2:3的比例放好,再在里面加入适量的番茄汁
将火龙果从三分之二处切去
用挖球器挖出小球
将火龙果肉全部挖出来,果皮作为一容器
挖出的小火龙果球放在一边备用
在烧热的锅中放适量油
下入腌好的肉丁翻炒
翻炒稍微变色后加入准备好调料汁
让它稍微煮一下
加入大葱末,烧煮一下后大火收干汁
将做好的樱桃肉放入火龙果容器中
快到果皮边后周围铺上火龙果球
再将中间填满樱桃肉,最后将汁浇上去
心食神小贴士:
配料比例:葱,
姜,蒜的比例是1:2:3;调料比例:醋和糖的比例是2:3。只要掌握好这中的比例,一定会让你的菜大受欢迎,
赶快试试吧。