酸酸甜甜小零食杨梅干
酸酸甜甜小零食杨梅干的简介:
啊,我整个人都不好了。写了半天的居然全都没了,破手机,破网络,怒,摔!这次没写的那么详尽了,小伙伴们凑活看吧。
酸酸甜甜小零食杨梅干的用料:
杨梅 | 中等大小约30粒 |
盐 | 少许 |
冰糖 | 一大勺 |
白砂糖 | 适量 |
甘草 | 喜欢的可以加人入 |
教您酸酸甜甜小零食杨梅干的家常做法,怎么做酸酸甜甜小零食杨梅干好吃
给杨梅君洗个盐水浴,大约两三分钟捞出
洗漂漂后,放入不粘锅,加入全部冰糖
加入水,满到杨梅一半的位置即可,加盖煮5min,让杨梅充分变软,接着开盖煮约15min,让水分蒸发。
煮约20min,把水煮干,杨梅颜色变深,个头变小。
摆盘,微波炉烤约6-7min,喜欢干一点的可以多烤1-2min
稍放凉后撒白砂糖
等凉透放入密封罐保存,短期吃不完记得冷藏哦
心食神小贴士:
超级啰嗦:一、杨梅一定用淡盐水浸泡,现在多数都有喷农药,哭。。。爱吃的以后自己种吧。
二、煮的时候不要放太多水,否则要煮很久很久才能干哦,很累的。
三、即将煮干的时候记得轻轻翻搅,避免粘锅,注意是轻轻地,太大力的话杨梅君就散架啦。
四、微波炉烤过程中要拿出来看看哦,烤焦就不好了。
五、祝小伙伴们都制作成功哈!