酸甜咕噜肉

酸甜咕噜肉的做法
2015-01-26 发自 心食神 浏览: 标签:酸甜

酸甜咕噜肉的简介:

咕噜肉一道小孩大人老人皆宜的传统粤菜美食。

酸甜咕噜肉的用料:

里脊肉(五花肉都可以)300克-500克
西红柿1个
彩椒1-2个(我用的量1个黄,半个红)
生抽1汤匙
料酒1汤匙
2汤匙
2汤匙
少许
淀粉少许
番茄2包

教您酸甜咕噜肉的家常做法,怎么做酸甜咕噜肉好吃

  1. 猪里脊肉切条,加少许盐,黑胡椒,鸡蛋,淀粉拌匀入油锅中炸至金黄捞出备用。

  2. 将糖,醋,生抽,料酒调在一起备用(酸甜汁)

    酸甜咕噜肉的做法步骤2
  3. 锅内入油,待油热放入彩椒,西红柿,肉翻炒,放少许盐。

    酸甜咕噜肉的做法步骤3
  4. 倒入酸甜汁,番茄酱翻炒,再注入10毫升水,中火烧至冒泡,再倒入水淀粉拌匀。

    酸甜咕噜肉的做法步骤4
  5. 烧至粘稠出锅。

    酸甜咕噜肉的做法步骤5

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