糖醋排骨
糖醋排骨的简介：
闺蜜家吃了一次糖醋仔排真是过瘾，自己也烧糖做一次。这个糖醋仔排酸甜口味为主，烹饪时间不长，所以适合肉多软骨少的仔排。佐料也就糖醋盐姜即可。着急吃，没搭场景拍照啦。
糖醋排骨的用料：
| 仔排 | 1斤 |
| 糖 | 适量 |
| 醋 | 三勺 |
| 姜片 | 3片 |
| 盐 | 少许 |
| 熟白芝麻 | 少许 |
教您糖醋排骨的家常做法，怎么做糖醋排骨好吃
排骨切块，焯滚水去掉血末。
油锅熬糖，至融化
转小火至小细泡
熄火，加入排骨，翻匀上色。
加水，盐，姜片稍炖至汤汁浓稠
快出锅时加陈醋。
出锅撒熟白芝麻
心食神小贴士：
家里冰糖耗尽，最好用冰糖压碎来烧糖色白芝麻。。。也没有了。。可怜我抠了一块烧饼啊！！
