龙利鱼咖喱饭
龙利鱼咖喱饭的简介：
继青椒黑椒龙利鱼后，这是第二道龙利鱼的饭菜。喜欢龙利鱼的无刺、鲜嫩、Q弹、方便，我将继续与龙利鱼进行到底，哈哈！这是一道青咖喱炒饭，配龙利鱼，味道香浓，搭配一碗热汤或柠檬汁，一份健康快餐就这么搞定。
龙利鱼咖喱饭的用料：
| 龙利鱼净肉 | 适量 |
| 咖喱酱 | 适量 |
| 蒜片 | 适量 |
| 剁椒 | 适量 |
| 鱼露 | 适量 |
| 生油 | 适量 |
| 香菜/香葱/芹菜末 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 黑椒 | 适量 |
教您龙利鱼咖喱饭的家常做法，怎么做龙利鱼咖喱饭好吃
龙利鱼化冻，吸干水分，切成你想要的大小，加咖喱酱和生油抓匀腌20分钟。咖喱酱含盐。生油防止水分蒸发。
坐锅热油，下洋葱蒜末爆香，再依次放胡萝卜和剁椒炒香，下腌好的龙利鱼翻炒熟透，放现磨黑椒调味。
倒入熟米饭翻炒，让米饭和鱼肉充分混合，粘附鱼肉的酱汁和香味，炒透后放一点点鱼露提鲜，撒香菜/香芹/香葱提香。鱼露和咖喱是很搭的。
