日式咖喱鸡肉饭
日式咖喱鸡肉饭的简介：
简单又好吃的日式咖喱饭食谱，送给还不是很会做饭的少男少女们，因为这么简单好味的食谱真的可以成为你的第一道拿手菜哦
日式咖喱鸡肉饭的用料：
| 鸡胸或鸡腿肉 | 500g |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 土豆 | 一颗 |
| 洋葱 | 半只 |
| 生姜 | 两三片 |
| 日式咖喱 | 一包 |
| 料酒 | 一两勺 |
| 淀粉 | 一茶勺 |
| 盐 | 一茶勺 |
| 海鲜酱油 | 一茶勺 |
教您日式咖喱鸡肉饭的家常做法，怎么做日式咖喱鸡肉饭好吃
选去皮去骨的鸡腿或鸡胸肉一斤切块，加料酒，胡椒粉，盐，生粉，海鲜酱油和姜片腌制10分钟
腌肉的同时可以准备配菜，胡萝卜去皮切滚刀块
土豆去皮切滚刀块
取半颗洋葱切丁
起锅加油烧至七层热，将洋葱和鸡肉依次入锅炒至断生
再依次加入胡萝卜和土豆翻炒，后加水没过所有食材，煮开后转小火炖十分钟左右，直至土豆软糯
水多一点不怕，因为炖煮过程鸡肉会出沫，多余的汤汁可以在撇沫环节清除
待土豆和鸡肉煮至软糯后，转微火或关火，加入咖喱块。要将咖喱掰成小块加入哦
加入咖喱后搅拌至咖喱块融化，开中火煮两三分钟，带汤汁粘稠后即可出锅陪米饭享用
