鱼柳切成薄片，放白胡椒、料酒、盐和少量咖喱粉腌制。

葱姜蒜以及洋葱切沫备用

平底锅倒油，放葱姜蒜炒香，把腌好的的鱼片煎熟乘出备用（表面微焦）

留底油下洋葱末炒香

加入咖喱块炒化后加水（不用太多），直到水快要煮沸，加入少量牛奶，芝麻酱（注意这两样东西非常提味，但量不宜太多）。

放入青豆（也可放入萝卜丁，土豆丁等）

加入炒好的鱼片，裹上咖喱汁稍煮两三分钟。

撒上葱花提味，也可放点黑胡椒，此时满屋飘香，齐活儿~