咖喱土豆牛肉炒

咖喱土豆牛肉炒的做法
2015-01-23 发自 心食神 浏览: 标签:咖喱

咖喱土豆牛肉炒的用料:

牛肉适量
土豆适量
红尖椒、洋葱、蒜瓣适量
咖喱粉、椰汁、盐适量
地瓜粉适量

教您咖喱土豆牛肉炒的家常做法,怎么做咖喱土豆牛肉炒好吃

  1. 红尖椒切成小块、洋葱切片、蒜瓣备妥

  2. 牛肉切薄片,用酱油、少许盐腌制15分钟;土豆切块蒸熟。

  3. 热油,蒜瓣、红尖椒爆香后加紧洋葱翻炒,接着加入牛肉大火翻炒

  4. 牛肉颜色变熟色后加入半瓶椰汁(小瓶装),咖喱粉,少许盐以及事先蒸熟的土豆块,炒匀,加点地瓜粉(可先用水调匀),盖上锅盖,大火收汁,起锅!

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