先把配料切好待用，除图外，料酒腌制切好的牛肉粒和香肠

下锅煮意面，可以一起下西兰花煮，省时间

先把洋葱炒香，再加入牛肉，待牛肉6分熟时加入香肠

加入牛奶和白蘑菇熬煮。

这个时候一般意面煮的差不多了，标准以吃上去正常的口感为准，放在凉水里面待用。

加入咖喱酱，搅匀

加入适量奶油和少许盐。这里可以尝一下，咖喱味不够加咖喱，奶油不够加奶油看个人口味了。

将意面去水倒入翻炒。

入盘，撒上芝士和干香草以及些许黑胡椒粉。讲西兰花放在面的旁边，完成。