黑胡椒肥牛咖喱芝士饭

黑胡椒肥牛咖喱芝士饭的做法
2015-01-23 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜咖喱

黑胡椒肥牛咖喱芝士饭的简介:

米——铁板诱惑,浑厚的味道勾勒味蕾的小兴奋,透着非同传统麻麻饭的新意。简单、清新、温暖,让爱人体味幸福时光。

黑胡椒肥牛咖喱芝士饭的用料:

稻花香大米饭一碗
黄油一小块
Kee's庄记黑胡椒酱一勺
研磨黑白胡椒碎少许
好侍百梦多咖喱少许
鸡蛋一颗
优质肥牛根据自己喜好
玉米一棒子
西兰花花朵少许
金针菇少许
香葱一根
芝士少许
铁板一块

教您黑胡椒肥牛咖喱芝士饭的家常做法,怎么做黑胡椒肥牛咖喱芝士饭好吃

  1. 准备工作:首先把米饭蒸好;咖喱块磨碎;芝士粒从冰箱里拿出来;甜玉米脱棒;掰几朵西兰花花朵;金针菇改刀切段;香葱改刀。

    黑胡椒肥牛咖喱芝士饭的做法步骤1
  2. 开始烹饪:西兰花花朵、玉米粒、金针菇段分别焯水,莫焯过火。

    黑胡椒肥牛咖喱芝士饭的做法步骤2
  3. 火烹:铁板上火烧热,放入小块黄油,刷满铁板防粘连;铁板中扣入一碗米饭;旁侧磕一颗鸡蛋;铺适量肥牛片;将焯好的菜放入;转小火;撒咖喱碎、芝士粒、黑白胡椒碎沫、香葱;蒯一小勺黑胡椒酱。

    黑胡椒肥牛咖喱芝士饭的做法步骤3
  4. 结尾:关火上桌,拌匀,即可食!

心食神小贴士:

一、结尾处:如果铁板热度不够,可小火时在灶上开始搅拌,注意肥牛片的熟度。
二、如果喜欢芝士拉丝,可多放一些,效果会很明显。
三、铁盘很烫,注意安全。

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