咖喱猪排饭
咖喱猪排饭的简介:
热爱咖喱,百吃不厌!
咖喱猪排饭的用料:
猪大排 | 6片 |
洋葱 | 半个约150g |
土豆 | 200g |
胡萝卜 | 1根 |
好侍咖喱 | 2块 |
黄油 | 30g |
鸡蛋 | 一个 |
教您咖喱猪排饭的家常做法,怎么做咖喱猪排饭好吃
大排擦干水分,用肉锤正反面锤松,正反面抹少许盐和胡椒粉,裹上面粉浸入蛋液后沾满面包糠,压紧抖掉多余的面包糠!
洋葱,胡萝卜,土豆切小块!
热锅冷油先炒香洋葱,再倒入胡萝卜丁、土豆丁,加200ml冷水,放入2块咖喱块,大火煮开小火焖煮约15分钟,起锅前加少许盐调味,放入黄油!
焖煮咖喱蔬菜的时候可以炸猪排了!
小火慢炸!盛米饭,装盘可以开吃了!
心食神小贴士:
猪排不需要提前腌制,直接抹盐和胡椒粉调味就好了!咖喱蔬菜加黄油就会特别的香!