泰式红咖喱口菇鱼丸
泰式红咖喱口菇鱼丸的简介：
用番茄来增加酸甜味的泰式咖喱！！！香辣的红咖喱配海鲜最棒了！
泰式红咖喱口菇鱼丸的用料：
| 泰式红咖喱酱 | 50克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 姜 | 3片 |
| 蘑菇 | 适量 |
| 番茄 | 一个 |
| 鱼丸（或者虾等海鲜） | 多多益善~ |
| 番茄酱 | 一小勺 |
| 植物油 | 一勺 |
| 高汤（或清水） | |
| 椰浆 | 300克 |
教您泰式红咖喱口菇鱼丸的家常做法，怎么做泰式红咖喱口菇鱼丸好吃
番茄洗净去皮切碎，蘑菇洗净切片，洋葱切丝，姜切末，鱼丸汆烫备用
锅中热油后，下洋葱姜末炒香，再下红咖喱酱煸炒
倒入蘑菇和番茄煸炒至出水，倒入鱼丸或海鲜翻炒1分钟后加入高汤或清水，加盖转中小火焖煮5-8分钟（水量要控制在不会烧干的程度）
开盖，这时锅里还是有许多水分的，加入一勺番茄酱，炒匀，转大火翻炒收干
煮到加水前的浓稠度之后调入椰浆，收汁到你想要的程度就好关火盛出。
趁热拌饭吧！！！！><
