番茄咖喱

番茄咖喱的做法
2015-01-22 发自 心食神 浏览: 标签:咖喱

番茄咖喱的简介:

其实是罗宋汤的副产品,意外地发现酸酸的番茄和辣辣的咖喱超级搭!一定要用辛口的咖喱块!

番茄咖喱的用料:

番茄2个
土豆1个
胡萝卜1根
洋葱半个
卷心菜3片
咖喱块3~4块
番茄酱2大勺

教您番茄咖喱的家常做法,怎么做番茄咖喱好吃

  1. 番茄切块。土豆、胡萝卜切1.5cm的丁,洋葱、卷心菜也切成同样大小的片状。

  2. 锅里放些油,倒入洋葱翻炒,炒出香味之后放入番茄,中火煮软至出汁,接着放入土豆胡萝卜略炒,最后放卷心菜。

  3. 全部炒匀之后加入两大勺番茄酱。倒入末过食材的水,煮开。

  4. 开锅煮5分钟之后加入咖喱块,搅匀,再盖上盖子煮至浓稠。出锅前可以撒些香草碎。

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