将鸡肉切成小丁，想煮久点就切大点，着急吃就切小。图方便我用的去皮鸡腿肉，正是鸡腿也好，更有味道。

圆葱切块，可以切大一点，太小的话煮化了就吃不到了。

土豆蘑菇胡萝卜等蔬菜切块

用热水将菜料焯一下

大火热油，然后
先倒入洋葱和鸡肉翻炒，鸡肉断生。
再倒入其他食材翻炒。
加入热水，没过食材即可。
开锅后加入咖喱快和牛奶，牛奶让汤汁更浓稠。
不时翻动。

二十分钟左右尝尝土豆都熟透了就可以吃啦！