印度黄咖喱牛肉

印度黄咖喱牛肉的做法
2015-01-22 发自 心食神 浏览: 标签:咖喱

印度黄咖喱牛肉的用料:

牛肉适量
土豆适量
胡萝卜适量
洋葱适量
印度黄咖哩酱适量
椰浆适量
适量
适量

教您印度黄咖喱牛肉的家常做法,怎么做印度黄咖喱牛肉好吃

  1. 牛肉切方块,沸水焯一下。加水没过牛肉,水里加一大勺泰式黄咖喱酱。电高压锅炖肉功能炖一下。

  2. 洋葱切小块,锅里热油,洋葱爆香,加两大勺泰式黄咖喱酱炒,放入牛肉块,土豆块和胡萝卜块,炒匀。加入炖肉的汤,大火烧开,中火煮十分钟。

    印度黄咖喱牛肉的做法步骤2
  3. 加入大半罐椰浆,混匀,继续中火煮至土豆,胡萝卜软烂。

    印度黄咖喱牛肉的做法步骤3
  4. 最后根据个人口味调入盐和糖,略收汁。

    印度黄咖喱牛肉的做法步骤4

心食神小贴士:

牛肉选用牛腩部分最好。

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