茄汁咖喱大虾意粉

茄汁咖喱大虾意粉的做法
2015-01-22 发自 心食神 浏览: 标签:咖喱

茄汁咖喱大虾意粉的简介:

简单又好吃

茄汁咖喱大虾意粉的用料:

罗氏虾4只
番茄8只(可当菜)
洋葱半个
椰汁245ml
意粉一扎
生粉少许
少许
少许
酱油少量
500ml
香菜少许
咖喱块两块

教您茄汁咖喱大虾意粉的家常做法,怎么做茄汁咖喱大虾意粉好吃

  1. 将番茄洗净,一个切成四块,待用

    茄汁咖喱大虾意粉的做法步骤1
  2. 洋葱洗净切粒,待用

    茄汁咖喱大虾意粉的做法步骤2
  3. 虾洗净,把虾脚和虾須剪掉,以免扎嘴,再用纸擦干,加少量生粉和盐,待用

    茄汁咖喱大虾意粉的做法步骤3
  4. 大火把油锅烧热,大虾放进锅里煎,虾头向锅子中心,比较容易熟,待颜色转红,翻转另一边,熟到7分熟拿起大虾。另一边锅烧热水,待熟沸腾,把意粉放入

    茄汁咖喱大虾意粉的做法步骤4
  5. 不用洗锅,直接把洋葱粒放进锅里翻炒,炒到洋葱味道都出来,把番茄放进锅里炒一下,倒500ml水,关上锅盖煮5分钟,如果不喜欢吃番茄皮,可以在番茄熟后把皮挑出来

    茄汁咖喱大虾意粉的做法步骤5
  6. 往锅里放虾和咖喱块和椰汁,盖上锅盖3分钟,再加少许盐和糖和酱油!意粉煮熟后放在碟子上待用

    茄汁咖喱大虾意粉的做法步骤6
  7. 把茄汁大虾淋到意粉上,可加上少许香菜装饰,这样就完成了!

    茄汁咖喱大虾意粉的做法步骤7

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