咖喱鱼（三文鱼头+龙俐鱼）
咖喱鱼（三文鱼头+龙俐鱼）的简介：
对于在新加坡吃到的咖喱鱼头念念不忘~~~~自己瞎琢磨的，味道竟然很好，哈哈好开心~
咖喱鱼（三文鱼头+龙俐鱼）的用料：
| 三文鱼头 | 半只 |
| 龙俐鱼 | 1条 |
| 洋葱 | 1只 |
| 红色彩椒 | 1只 |
| 西芹 | 2根 |
| 茄子 | 2根 |
| 蘑菇 | 3只 |
| 香菜 | 1大把 |
| 柠檬 | 半只 |
| 椰浆 | 1罐 |
| 香茅 | 没买到。。。。 |
| 生姜 | 5片 |
| 咖喱粉 | 3大勺 |
| 大葱 | 1根 |
| 料酒 | 1小勺 |
| 橄榄油 | 1大勺 |
教您咖喱鱼（三文鱼头+龙俐鱼）的家常做法，怎么做咖喱鱼（三文鱼头+龙俐鱼）好吃
把三文鱼头洗干净，三文鱼用生姜片、黑胡椒、大葱、料酒腌制一下。
龙俐鱼洗干净，沥干
所有蔬菜及蘑菇等配菜洗干净后，切小段或块或片，按自己喜欢呵呵
锅中下橄榄油后，放入姜片炒香，再放入洋葱炒软
放入其他所有蔬菜配料及蘑菇炒匀
加入咖喱粉，小火翻炒，炒匀后椰浆。同时放鱼头和切成块的龙俐鱼
煮10分钟后，尝下味道后决定是否加盐。
最后加柠檬，香菜叶，出锅~
因为那天没做其他菜，就直接做成咖喱饭了，哈哈哈
