家常菜之香炒豆腐衣
家常菜之香炒豆腐衣的简介：
豆腐衣是书名，大多数地方叫油豆腐。油豆腐是在熬豆腐的过程中，豆腐的表面形成的一种乳黄色皮面。凉干以后就成油豆腐了。微信公众号已上线，可以加公众号meishi0123关注哦，每天与大家分享不同菜品的做法，或者QQ694755640空间也可查看。厨友们我们多多交流。
家常菜之香炒豆腐衣的用料：
| 豆腐衣（油豆腐） | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
教您家常菜之香炒豆腐衣的家常做法，怎么做家常菜之香炒豆腐衣好吃
豆腐衣用冷水泡发洗净切条待用。
热锅热油入干辣椒、姜片炒香，
豆腐衣倒入锅中大火翻炒，感觉差不多时加盐、鸡精调味，葱花调色。即可捞出食用啦！！
成品欣赏
成品欣赏
成品欣赏
