泰式凉拌辣猪肉碎辣母

泰式凉拌辣猪肉碎 辣母的做法
2015-01-22 发自 心食神 浏览: 标签:

泰式凉拌辣猪肉碎辣母的简介:

泰式凉拌菜,基本家家户户都会吃的,大餐馆大排档都有的一道特色凉菜

泰式凉拌辣猪肉碎辣母的用料:

猪肉馅碎肉适量
薄荷叶适量
小香葱适量
香菜适量
洋葱适量
辣椒适量
鱼露适量
泰式青柠汁适量
白糖适量

教您泰式凉拌辣猪肉碎辣母的家常做法,怎么做泰式凉拌辣猪肉碎辣母好吃

  1. 猪肉馅用水煮熟,准备碎米(把大米炒熟,用擀面杖碾碎,撒在熟肉馅上,不要太多哦,然后放入香菜,小香葱,辣椒,薄荷叶,洋葱(最好是小洋葱,如果没有用一般紫皮洋葱也可以)放入两勺鱼露,两勺泰式青柠汁,半勺白糖,全部搅拌一下就最好了

    泰式凉拌辣猪肉碎辣母的做法步骤1

心食神小贴士:

碎米就是用一般大米炒熟碾碎,(泰国东北部做这道菜会加碎米和猪皮,猪肝)泰国南部就不会加这些,自己做时可根据我们自己口味添加

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