心型免烤蓝莓大理石芝士蛋糕

心型免烤蓝莓大理石芝士蛋糕的做法
2015-01-21 发自 心食神 浏览: 标签:免烤蛋糕

心型免烤蓝莓大理石芝士蛋糕的用料:

海绵蛋糕一片
蓝莓150克
CreamCheese150克
无糖原味酸奶60克
奶油200毫升
30克
柠檬1大勺(柠檬挤汁)
吉利丁粉7克
2大勺
牛奶50毫升

教您心型免烤蓝莓大理石芝士蛋糕的家常做法,怎么做心型免烤蓝莓大理石芝士蛋糕好吃

  1. 蓝莓洗净放小锅里加糖和柠檬汁煮沸到汤汁淹没果实关火。把果汁筛到碗里备用

  2. 吉利丁粉加水拌匀

  3. 软化的奶酪搅拌均匀后,顺序加入糖,酸奶,柠檬汁和牛奶,每次都混合均匀

  4. 鲜奶油打发到有点稠状

  5. 微波炉热化吉利丁水加入3的芝士糊里拌匀,再加入4的奶油混合均匀

  6. 把5取出1/4和蓝莓汁搅拌均匀后倒回5里,为了能看出大理石模样,只拌1下,倒入杯子里,把表面刮平。放入冰箱冷藏

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