心型免烤蓝莓大理石芝士蛋糕
心型免烤蓝莓大理石芝士蛋糕的用料:
海绵蛋糕 | 一片 |
蓝莓 | 150克 |
CreamCheese | 150克 |
无糖原味酸奶 | 60克 |
鲜奶油 | 200毫升 |
糖 | 30克 |
柠檬汁 | 1大勺(柠檬挤汁) |
吉利丁粉 | 7克 |
水 | 2大勺 |
牛奶 | 50毫升 |
教您心型免烤蓝莓大理石芝士蛋糕的家常做法,怎么做心型免烤蓝莓大理石芝士蛋糕好吃
蓝莓洗净放小锅里加糖和柠檬汁煮沸到汤汁淹没果实关火。把果汁筛到碗里备用
吉利丁粉加水拌匀
软化的奶酪搅拌均匀后,顺序加入糖,酸奶,柠檬汁和牛奶,每次都混合均匀
鲜奶油打发到有点稠状
微波炉热化吉利丁水加入3的芝士糊里拌匀,再加入4的奶油混合均匀
把5取出1/4和蓝莓汁搅拌均匀后倒回5里,为了能看出大理石模样,只拌1下,倒入杯子里,把表面刮平。放入冰箱冷藏