免烤榴莲cheesecake
免烤榴莲cheesecake的简介：
太爱榴莲，太爱芝士，太爱榴莲芝士。。。超赞啊。。
免烤榴莲cheesecake的用料：
| 奶油奶酪 | 150克 |
| 淡奶油 | 150克 |
| 榴莲泥 | 100克 |
| 黄油 | 40克 |
| 糖粉 | 40克 |
| 奥利奥饼干 | 100克 |
| 吉利丁粉 | 2小匙 |
教您免烤榴莲cheesecake的家常做法，怎么做免烤榴莲cheesecake好吃
奥利奥饼干去掉夹心，放到保鲜袋中，用擀面杖碾成粉状。
碾成粉的奥利奥拌入融化后的黄油，放入模具中，用勺子背压实做成蛋糕底，放入冰箱冷藏10分钟。
淡奶油加糖打发成7成，即打出纹路就行。
奶油奶酪隔水加热融化，加入榴莲泥打至顺滑即可。
吉利丁粉加入少量牛奶，隔水加热融化。
将打好的淡奶油，奶酪榴莲泥和融化吉利丁混合，搅拌均匀。
从冰箱中拿出模具，这时蛋糕底已经凝固，倒入刚才混合好的蛋糕糊，再次放入冰箱冷藏4个小时以上，使其凝固。
最后，将凝固好的蛋糕从冰箱拿出，表面进行装饰就OK咯。
心食神小贴士：
1奶油奶酪牌子很多，安加、卡夫都行。不过偶更偏向爱乐薇美国奶油干酪。2蛋糕脱模时可以在模子周围用吹风机吹一分钟，就可以轻松脱模哦。
3如果不喜欢榴莲，可以换成芒果，草莓的都可以。
