火锅鸡
火锅鸡的用料：
| 鸡肉 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 花椒大料 | 适量 |
| 裨县豆瓣酱 | 适量 |
| 土豆（配菜） | 适量 |
| 粉条（配菜） | 适量 |
| 油麦菜（配菜） | 适量 |
教您火锅鸡的家常做法，怎么做火锅鸡好吃
将葱切块。姜切片。准备几只大蒜。花椒。干辣椒等食材
将鸡块洗净。用热水灼一遍。沥干捞出
准备一袋裨县豆瓣酱。辣的那种。
开火。锅中倒油。油热后将裨县辣酱倒入锅中。炒出香味后将鸡肉倒入煸炒。辣酱基本放入半袋左右。根据自己家吃辣程度适量放入
待鸡块上色后。锅里加入热水。放入葱姜蒜花椒。干辣椒等配料
锅子加盖。大火烧开。转中火烧三十分钟左右。
加入配菜。比如土豆。粉条。油麦菜等等。这个根据个人喜好而定！等配菜一熟。就可以吃啦
