火锅年糕也能做韩式辣炒年糕
火锅年糕也能做韩式辣炒年糕的简介:
就喜欢这种可以随心所欲加入自己爱吃的菜的菜谱
火锅年糕也能做韩式辣炒年糕的用料:
鸡蛋 | 2个 |
卷心菜 | 四分之一或半棵都行 |
金针菇 | 一小把 |
韩式辣酱新松辣酱 | 2大勺 |
葱 | 一厘米,要两片 |
姜 | 一厘米,要两片 |
盐 | 适量 |
火锅年糕 | 半包 |
白砂糖 | 适量 |
教您火锅年糕也能做韩式辣炒年糕的家常做法,怎么做火锅年糕也能做韩式辣炒年糕好吃
将菜和金针菇洗净,金针菇撕小条,卷心菜切成正方片
可以准备一个炒锅一个煮锅,两个炉子,一个炉子用煮锅煮年糕,另一个炉子炒锅放油,油温后放入葱,姜,卷心菜,金针菇翻炒。炒至7成熟后盛出备用。
炒锅放油,炒熟两个鸡蛋。不用盛出,放入刚才炒好的菜
这时年糕也煮的差不多了,盛出放入炒锅中,再加点煮年糕的水,刚刚没过年糕和菜即可。
最后加入一勺半辣酱,适量盐,适量糖,如果觉得辣,可以少放韩式辣酱,用甜辣酱代替一些
心食神小贴士:
一、我觉得炒熟的菜比煮熟的菜好吃二、炒菜和鸡蛋时可以不放盐,最后加入酱再放盐
三、这次鸡蛋炒的太碎,影响美观了
四、也可以加入其他爱吃的菜
五、年糕我没用专门的年糕,而是用的火锅年糕,条状片状都可以,味道一样。