白菜烩火锅丸子
白菜烩火锅丸子的简介：
跟室友学的，味道相当好！下饭！
白菜烩火锅丸子的用料：
| 白菜 | 适量 |
| 各种火锅丸子 | 适量 |
| 酱油 | 一勺 |
| 老抽 | 半勺（酌量添加，根据颜色） |
| 盐 | 酌量添加 |
| 糖 | 一小勺 |
| 香油 | 半小勺 |
教您白菜烩火锅丸子的家常做法，怎么做白菜烩火锅丸子好吃
白菜洗净切成滚刀块
火锅丸子解冻，大的可以切成两半，小的就整个放着即可
开火放上炒锅，锅热后放油，放上白菜梗和火锅丸子翻炒
放入酱油和老抽调颜色调味，加水。水量不要太多比平时的炖菜少一点即可
放盐，糖调味。这里注意的是，盐要少放，因为火锅丸子本来有咸味，而且收汁后汤变浓也会变咸
盖上锅盖炖几分钟，等汤收的差不多了，根据个人喜好添加香油。如果喜欢勾芡的可以勾个薄芡。即可出锅
收汤汁的时候我觉得留一点汤汁比较好，可以浇在饭上做成盖浇饭！
