浓香鸡肉火锅
浓香鸡肉火锅的简介：
冬日里简单的温暖！吃到提不上裤子！
浓香鸡肉火锅的用料：
| 葱 | 5-6段 |
| 姜 | 5-6片 |
| 大料 | 2个 |
| 老抽盐料酒白糖蚝油白胡椒 | |
| 三黄鸡 | 1只 |
| 五花肉 | 一小块 |
| 豆腐油菜苗菌类魔芋丝素丸子 |
教您浓香鸡肉火锅的家常做法，怎么做浓香鸡肉火锅好吃
三黄鸡洗干净切块
五花肉切片
三黄鸡和五花肉一起放葱（3段），姜（3片），大料1个，老抽（4汤匙），料酒（1汤匙），白胡椒少量，糖（1汤匙），蚝油（半汤匙）搅拌均匀腌制15分钟.
将腌制肉的葱姜大料捡出来（不要扔），开锅热水焯肉，撇掉血沫，鸡肉和五花肉分别捞出，汤也不要扔.
另起锅热油中火放姜片和一个大料煸香，将鸡肉放入煸炒变色加少量水和三汤匙老抽继续煸炒，直到水煸干放入葱段.
加入四分之三之前焯肉的汤，大火烧开盖盖调中火炖15分钟.留汤
重复5，6步骤，用剩下的汤和葱姜加工五花肉并少许汤汁，分别加工鸡肉和五花肉是为了不让五花肉的肉腥进入鸡肉，可以保持鸡肉原味.
将菜洗净，豆腐切块
鸡肉铺底，分别码入菜豆腐五花肉，淋上刚才的鸡肉和五花肉的汤，根据胃口加入适量盐.
