火锅肉卷盖浇饭
火锅肉卷盖浇饭的简介：
家里冬天吃火锅剩下的羊肉卷，牛肉卷都可以清仓啦，做个盖浇饭，一顿懒人午饭解决啦。
火锅肉卷盖浇饭的用料：
| 洋葱 | 半颗 |
| 蘑菇 | 随意，没有也可以省略 |
| 火锅肉卷 | 半盒 |
| 蚝油，也可以用酱油代替 | 适量 |
| 葡萄酒，可用黄酒代替 | 适量 |
| 黄油，可用普通色拉油代替 | 适量 |
教您火锅肉卷盖浇饭的家常做法，怎么做火锅肉卷盖浇饭好吃
洋葱，蘑菇都切粒，保持大小差不多，同时火锅肉卷从冷冻柜取出解冻
先放黄油融化之后放洋葱加一点盐翻炒，等到有些洋葱透明再放解冻的肉卷翻炒，加葡萄酒。
加蚝油，上色均匀后加蘑菇粒翻炒熟后出锅啦
浇在饭上就是美味的一顿啦
