暖暖韩式排骨年糕芝士火锅
暖暖韩式排骨年糕芝士火锅的简介:
韩式辣白菜锅和排骨土豆汤和年糕火锅的综合体。好吃好做,暖暖冬日必备
暖暖韩式排骨年糕芝士火锅的用料:
排骨 | 随意 |
土豆 | 一个 |
白萝卜 | 半个 |
辣白菜 | 少许 |
火锅年糕 | 随意 |
洋葱 | 半个 |
豆腐 | 一盒 |
蘑菇 | 随意 |
韩式辣椒酱 | 五勺 |
芝士 | 两片 |
黄油 | 一小块 |
生抽 | 少许 |
酒 | 红的白的随意少许 |
大葱 | 一根 |
蒜 | 一头 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
教您暖暖韩式排骨年糕芝士火锅的家常做法,怎么做暖暖韩式排骨年糕芝士火锅好吃
取一锅放水烧开,入排骨煮至肉色变白,将血煮出去,水倒掉
锅放油,之后放黄油热锅,黄油融化后将切好的洋葱和蒜放入锅内炒至洋葱变软
将排骨放入有黄油洋葱的锅中炒几下,之后放生抽少许,辣椒酱五勺,少量糖,大葱段一起炒至排骨上色略焦黄,之后放半锅水煮
取砂锅或者汤锅,煮开一锅水,底部码上白萝卜,土豆,年糕。码好后把盛有排骨的锅里所有东东倒入砂锅,放蘑菇和辣白菜,可以加几粒冰糖,小火煮半小时
之后放入切好的豆腐,鱼丸等,放适量盐,铺上芝士片,再煮十五分钟就可以出锅吃啦!配上白米饭,这个香啊
心食神小贴士:
剩下的汤可以煮泡面哦使用马苏里奶酪代替芝士片更好