麻辣火锅

麻辣火锅的做法
2015-01-20 发自 心食神 浏览: 标签:火锅

麻辣火锅的简介:

冬天吃火锅最舒服不过了

麻辣火锅的用料:

排骨适量
土豆适量
各种肉丸之类适量
白菜适量
金针菇适量
大蒜,芹菜适量
郫县豆瓣,红辣椒,干辣椒,姜片,一小块重庆火锅料适量

教您麻辣火锅的家常做法,怎么做麻辣火锅好吃

  1. 锅烧热,放油,干辣椒,红辣椒,姜片爆香,放排骨翻炒,加点生抽上色,郫县豆瓣酱,鸡精等调料,入味后加水或高汤,煮沸。也可以放高压锅压几分钟,排骨容易烂。

  2. 汤底基本完成,倒进电磁炉锅里,撒上大蒜和芹菜,开火慢炖,想吃什么就放什么,

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