麻辣胡萝卜羊排羊肉火锅
麻辣胡萝卜羊排羊肉火锅的简介：
麻辣口味的非常香冬天来一份真是幸福
麻辣胡萝卜羊排羊肉火锅的用料：
| 羊排 | 500g |
| 胡萝卜 | 4个 |
| 大葱 | 一根 |
| 香菜 | 一根 |
| 小茴香 | 一小把 |
| 干辣椒 | 一把 |
| 姜蒜 | 一小把 |
| 五香 | 4颗 |
| 花椒 | 一小把 |
教您麻辣胡萝卜羊排羊肉火锅的家常做法，怎么做麻辣胡萝卜羊排羊肉火锅好吃
准备材料
切段备用
羊肉冷水入锅,烧开,去掉杂质,洗净,也可添加柠檬片去膻,我这里没用,家里没有
洗净后的羊排,滤水,备用
油热后倒入红油,然后爆香调料后,加入羊排,炒至焦黄,加入盐,酱油,炒一两分钟入味
加满水,放入炖锅,大火烧开后转小火慢炖
炖一小时后,加入切好的胡萝卜,中途可适量加盐,水不够添水的时候记得加开水。
起锅前加入香菜,美美的的吃上一顿
