咖喱干锅排骨
咖喱干锅排骨的简介:
浓厚的咖喱香,加上黄瓜,洋葱,土豆的搭配给你带来不同的味觉感受!绵软的排骨更是让你垂涎欲滴!
咖喱干锅排骨的用料:
排骨 | 适量 |
土豆 | 适量 |
黄瓜 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
大葱 | 适量 |
咖喱块 | 适量 |
豆瓣酱 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
料酒 | 适量 |
干辣椒 | 适量 |
花椒(非花椒粉) | 适量 |
油 | 适量 |
孜然 | 适量 |
教您咖喱干锅排骨的家常做法,怎么做咖喱干锅排骨好吃
煮锅加水将土豆煮熟,按照个人喜好可以脆,可以粉!了条可片!
黄瓜小切条备用,洋葱切片备用,大葱切段,干辣椒切段,大蒜稍微拍一下
排骨入锅去血水,用筷子夹出,按照个人喜好可上锅煮至绵软(个人觉得软的比较好吃)然后捞出沥水备用
油锅加油,待油到九成热时,加豆瓣酱,大蒜,大葱,干辣椒,花椒,孜然,炒香
倒入排骨,翻炒,倒入黄瓜,洋葱,翻炒,再加入咖喱块,料酒,加入少许水,翻炒均匀后盖上锅盖
待锅内材料稍熟后加入土豆,加入土豆后,再放盐!
继续翻炒至锅内材料熟,加入芝麻,再稍微翻炒后出锅享用咯!