干锅虾

干锅虾的做法
2015-01-19 发自 心食神 浏览: 标签:干锅

干锅虾的简介:

绝对媲美饭店的一道菜

干锅虾的用料:

青虾适量
土豆适量
适量
辣椒适量
花椒适量
适量
适量
适量
适量
适量
胡椒粉适量
料酒适量
生抽适量
淀粉适量

教您干锅虾的家常做法,怎么做干锅虾好吃

  1. 先将虾洗净,去除虾线,土豆切成条,虾用淀粉稍微拍一下。

  2. 锅里倒入稍微多的油,先下土豆,炸制金黄捞出,再炸虾,捞出

  3. 在小碗中,加入料酒,生抽,糖,盐,胡椒粉,少许水,搅拌至融化,备用

  4. 锅内留少许底油,下入干辣椒,花椒,葱姜蒜,爆香后,下入炸好的虾和土豆,倒入调味汁,大火翻炒后,即可出锅。

    干锅虾的做法步骤4

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