干锅海茸丝
干锅海茸丝的用料:
海茸丝 | 适量 |
杏鲍菇 | 适量 |
西芹 | 适量 |
青椒 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
白芦笋 | 适量 |
八宝豆豉酱 | 适量 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
香叶 | 适量 |
桂皮 | 适量 |
干辣椒 | 适量 |
八角 | 适量 |
花椒 | 适量 |
教您干锅海茸丝的家常做法,怎么做干锅海茸丝好吃
海茸丝泡开,洗净备用
杏鲍菇、胡萝卜、洗净切片,青红椒洗净切适当大小,西芹切段,葱姜洗净切片备用
锅中放油,小火炸香花椒、八角、桂皮、香叶,然后放入干辣椒、葱姜蒜炒出香味
将切好的海茸丝放入锅中煸炒
依次放入杏鲍菇、西芹、青椒、胡萝卜、白芦笋翻炒均匀,最后调入生抽、八宝豆豉酱,盐炒至入味即可