干锅千叶豆腐

干锅千叶豆腐的做法
2015-01-19 发自 心食神 浏览: 标签:干锅

干锅千叶豆腐的用料:

千叶豆腐300g
五花肉50g
萝卜半根
香菜少许
葱,姜,大蒜适量
郫县豆瓣酱根据个人口味添加
洋葱一个
麻椒10粒
食盐少许

教您干锅千叶豆腐的家常做法,怎么做干锅千叶豆腐好吃

  1. 千叶豆腐切5mm厚,五花肉切片,胡萝卜切片,香菜切段,葱洋切丝,葱姜蒜切丝备用

  2. 热锅放少许油,放入五花肉,小火炒到五花肉略焦黄,留底油盛出待用!

  3. 锅中放入麻椒,出香味倒入郫县豆瓣酱煸炒出红油,放入葱姜大蒜。倒入胡萝卜,洋葱,千叶豆腐翻炒,再倒入五花肉。加入食盐翻炒均匀盛入干锅或砂锅内

  4. 砂锅小火焖烧5分钟,开盖撒入香菜,大功告成。开动!!!

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