懒人版干锅花菜

懒人版干锅花菜的做法
2015-01-19 发自 心食神 浏览: 标签:干锅

懒人版干锅花菜的简介:

家里没有五花肉,只有半颗花菜,做了个简易干锅花菜

懒人版干锅花菜的用料:

花菜半颗或一颗(视人数决定)
老抽,生抽,耗油,猪油适量

教您懒人版干锅花菜的家常做法,怎么做懒人版干锅花菜好吃

  1. 花菜洗净掰小,略微在开水中焯一下,滤干待用

  2. 锅热放入适量猪油(因为没有五花肉,直接拿猪油顶了),猪油花开,油热,放入花菜炒。

  3. 根据自己口味放入适量生抽,老抽(我放了两勺生抽,一勺老抽),最后再放入一勺耗油,炒至锅干了,就可以起锅了。

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