干锅莲菜
干锅莲菜的简介：
在餐馆里非常爱点的一道菜，所以就想试着做做，没想到很成功，在这里跟大家分享了！
干锅莲菜的用料：
| 莲菜 | 适量 |
| 五花肉 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 老干妈 | 适量 |
| 郫县豆瓣 | 适量 |
| 青椒 | 适量 |
教您干锅莲菜的家常做法，怎么做干锅莲菜好吃
将莲菜洗净去皮，切片。
将五花肉切成薄片，葱姜蒜切好，青椒切成块
将莲菜和五花肉在煎锅里煎一下！莲菜煎到面上微微有焦就好了。
锅里放底油，放入老干妈和郫县豆瓣炒，再放入葱姜蒜煸炒，炒出香味。
将莲菜和五花肉倒入锅中，放盐，这里放一点点就好，酱油，白糖，料酒等调料煸炒一会，出锅前将青椒放入即可！
