土豆卤

土豆卤的做法

2015-01-17 发自心食神浏览：标签：卤

土豆卤的简介：

奶奶亲传

土豆卤的用料：

土豆	适量
五花肉	适量
鸡蛋	适量
葱末	适量
姜末	适量

教您土豆卤的家常做法，怎么做土豆卤好吃

土豆跟五花肉切成等大的丁
土豆放油锅里炸熟后盛出
往锅内放入少许油，等油热了放入葱末跟姜末翻炒
放入五花肉炒至变色后加入炸好的土豆
多放一些酱油翻炒土豆跟五花肉，放入热水，要超过土豆再多一点
放入盐跟味精，尝一下味道，一直熬煮
最后用水淀粉勾芡，再撒入打好的鸡蛋。

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