河南卤面条
河南卤面条的简介:
面条对河南人那绝对是命,我喜欢吃面食。河南卤面条和焖面有些差别,较之焖面,卤面不是那么油腻,味道深入面条。一起来看一看吧
河南卤面条的用料:
鲜面条 | 1000g |
猪肉 | 400g |
豇豆 | 500g |
老抽酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
十三香 | 适量 |
教您河南卤面条的家常做法,怎么做河南卤面条好吃
将面条放入蒸锅,蒸20分钟
将豇豆和猪肉洗净切好,倒油热锅,放入猪肉,炒熟后放盐、酱油、十三香,加水煮一会儿。加入豇豆,记住不要翻搅,直接盖在肉上,焖熟即可。
待面条煮熟后,将刚刚炒熟的菜倒在面条上,搅拌均匀,再上锅蒸20分钟即可
取出即可,这样的面条松软不腻。
心食神小贴士:
一、可以根据自己喜好,制作芹菜肉丝卤面等其他种类的卤面条。二、配上西红柿鸡蛋汤,更美味
三、在炒菜是适量多放些盐哦