卤猪脚（香辣味嘎嘣脆）
卤猪脚（香辣味嘎嘣脆）的简介：
成本超低的卤猪脚啦啦啦啦好吃到没人性ˊ_ˋ根本停不下来
卤猪脚（香辣味嘎嘣脆）的用料：
| 生猪脚 | 适量 |
| 卤料 | 适量 |
| 八角 | 适量 |
| 干红辣椒 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 葱粉 | 适量 |
| 蒜粉 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
教您卤猪脚（香辣味嘎嘣脆）的家常做法，怎么做卤猪脚（香辣味嘎嘣脆）好吃
猪脚除腿毛ˊ_>ˋ洗干净
在皮那一侧画两三刀保证之后入味啦啦啦猪脚下锅放卤料八角干椒加水（我用的卤料如图
放的水正好淹过脚就行(OvO)
然后煮煮煮煮煮！
我一开始用的大火煮开后调成中小火
放糖蒜粉葱粉料酒一点点点点老抽
然后等它水少了一点的时候翻个边可以适量加点水
皮那边比较不容易入味（哦对了我买的生猪脚是中间已经切开了的
反正煮的过程中戳一戳感受一下有没有煮烂翻翻边
我前后大概用了差不多三四十分钟就起锅惹反正
摆盘浇上锅里剩下的汁儿
完成*?゜??*:.?..?.:*?'(*?▽?*)'?*:.?..?.:*?゜??*
心食神小贴士：
嗯多煮一下軟香軟香的豬腳棒棒的呢！加上香油就更棒惹！
以及手一抖容易滷的很鹹...
所以看到水煮到少了一半的時候加點水....一開始放鹵料看著說明書放吧ˊ_>ˋ
