五香卤豆干

五香卤豆干的做法
2015-01-17 发自 心食神 浏览: 标签:

五香卤豆干的简介:

不喜欢吃豆腐却喜欢吃豆腐干自己琢磨着做了一次确实还蛮好吃和外面买的一个味道而且干净卫生

五香卤豆干的用料:

豆腐适量
食用油适量
花椒适量
八角适量
胡椒适量
辣椒适量
冰糖适量
酱油适量

教您五香卤豆干的家常做法,怎么做五香卤豆干好吃

  1. 豆腐切片!很考验刀功,切的不要太厚否则不容易熟,大约1厘米厚度就好

    五香卤豆干的做法步骤1
  2. 油锅加油加热到冒烟将切好对我豆腐一片片滑入锅中,一定要滑入!z否则炸伤脸!毁容了!

    五香卤豆干的做法步骤2
  3. 炸至金黄色后盛出

    五香卤豆干的做法步骤3
  4. 锅中加水~放入八角、胡椒、辣椒、盐、味极鲜、蚝油,水开锅后,将豆腐放入锅中煮10分钟,汤汁有味道后关火。

    五香卤豆干的做法步骤4
  5. 放凉后盛出,放入冰箱冷藏

    五香卤豆干的做法步骤5

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