红烧鸭腿

红烧鸭腿的做法
2015-01-13 发自 心食神 浏览: 标签:红烧

红烧鸭腿的用料:

鸭腿2
花椒若干
八角若干
生抽若干
老抽若干
生姜3片
小葱若干
白糖若干

教您红烧鸭腿的家常做法,怎么做红烧鸭腿好吃

  1. 先用生抽,老抽,黄酒,花椒进行腌制,放冰箱一晚上

    红烧鸭腿的做法步骤1
  2. 锅里放若干油,油热将腌制好的鸭腿连腌制的材料一起放入,加水小火闷煮。鸭腿最好表面戳几个洞或用刀划下口子,以便入味。待5分钟后翻面继续闷煮,最后放糖收汁,放葱末造型。

    红烧鸭腿的做法步骤2

心食神小贴士:

最好在闷煮的时候用高压锅,鸭腿更易酥烂。

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