红烧鸭腿
红烧鸭腿的用料:
鸭腿 | 2 |
花椒 | 若干 |
八角 | 若干 |
生抽 | 若干 |
老抽 | 若干 |
生姜 | 3片 |
小葱 | 若干 |
白糖 | 若干 |
教您红烧鸭腿的家常做法,怎么做红烧鸭腿好吃
先用生抽,老抽,黄酒,花椒进行腌制,放冰箱一晚上
锅里放若干油,油热将腌制好的鸭腿连腌制的材料一起放入,加水小火闷煮。鸭腿最好表面戳几个洞或用刀划下口子,以便入味。待5分钟后翻面继续闷煮,最后放糖收汁,放葱末造型。
鸭腿 | 2 |
花椒 | 若干 |
八角 | 若干 |
生抽 | 若干 |
老抽 | 若干 |
生姜 | 3片 |
小葱 | 若干 |
白糖 | 若干 |
先用生抽,老抽,黄酒,花椒进行腌制,放冰箱一晚上
锅里放若干油,油热将腌制好的鸭腿连腌制的材料一起放入,加水小火闷煮。鸭腿最好表面戳几个洞或用刀划下口子,以便入味。待5分钟后翻面继续闷煮,最后放糖收汁,放葱末造型。