鸡血红烧豆腐
鸡血红烧豆腐的用料：
| 大豆腐 | 500g |
| 鸡血 | 500g |
| 色拉油 | 25g |
| 豆瓣酱 | 15g |
| 精盐 | 2g |
| 酱油 | 3g |
| 五香粉 | 2g |
| 味精 | 3g |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
教您鸡血红烧豆腐的家常做法，怎么做鸡血红烧豆腐好吃
豆腐和鸡血分别切块备用。
热锅放油，放入葱花，姜末，豆瓣酱。
将葱姜末，豆瓣酱炒出香味。
放入清汤，味精，酱油，五香粉。
倒入鸡血块，豆腐块稍微炖一会儿。
用水淀粉勾芡，加入味精调味。
炒拌均匀后，出锅装盘即可。
心食神小贴士：
一般人均可食用。贫血患者,老人,妇女和从事粉尘，纺织，环卫，等工作的人尤为应该常吃。高胆固醇血症，肝病，高血压和冠心病患者应少吃。
