红烧萝卜
红烧萝卜的简介:
方子来自:新浪微博:波妞mummy
红烧萝卜的用料:
白萝卜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
教您红烧萝卜的家常做法,怎么做红烧萝卜好吃
白萝卜切滚刀块
热锅热油
放入萝卜.尽量每一面都要煎到(所以减少翻炒次数)
煎到每一块萝卜都不之前更透明了.倒入生抽.可以多倒点就不放盐了.炒出生抽香味
加入高汤(或水)没过白萝卜的一半高.大火煮开转中火
加入老抽(少许即可)
加入冰糖.加盖中小火焖煮20分钟至萝卜能够被筷子轻易插入即可.稍收汁出锅
开吃
方子来自:新浪微博:波妞mummy
白萝卜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
白萝卜切滚刀块
热锅热油
放入萝卜.尽量每一面都要煎到(所以减少翻炒次数)
煎到每一块萝卜都不之前更透明了.倒入生抽.可以多倒点就不放盐了.炒出生抽香味
加入高汤(或水)没过白萝卜的一半高.大火煮开转中火
加入老抽(少许即可)
加入冰糖.加盖中小火焖煮20分钟至萝卜能够被筷子轻易插入即可.稍收汁出锅
开吃