红烧萝卜

红烧萝卜的做法
2015-01-13 发自 心食神 浏览: 标签:红烧

红烧萝卜的简介:

方子来自:新浪微博:波妞mummy

红烧萝卜的用料:

白萝卜适量
生抽适量
老抽适量
冰糖适量

教您红烧萝卜的家常做法,怎么做红烧萝卜好吃

  1. 白萝卜切滚刀块

    红烧萝卜的做法步骤1
  2. 热锅热油

    红烧萝卜的做法步骤2
  3. 放入萝卜.尽量每一面都要煎到(所以减少翻炒次数)

    红烧萝卜的做法步骤3
  4. 煎到每一块萝卜都不之前更透明了.倒入生抽.可以多倒点就不放盐了.炒出生抽香味

    红烧萝卜的做法步骤4
  5. 加入高汤(或水)没过白萝卜的一半高.大火煮开转中火

    红烧萝卜的做法步骤5
  6. 加入老抽(少许即可)

    红烧萝卜的做法步骤6
  7. 加入冰糖.加盖中小火焖煮20分钟至萝卜能够被筷子轻易插入即可.稍收汁出锅

    红烧萝卜的做法步骤7
  8. 开吃

    红烧萝卜的做法步骤8

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